Ẩm thực xứ nghệ: Hương vị đặc trưng của cháo canh Nghệ An

Mục Ẩm thực Xứ Nghệ hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới quý vị và các bạn cháo canh Nghệ An- món ẩm thực mà ai đã một lần ăn sẽ nhớ mãi bởi những hương vị đặc trưng, riêng có

Khám phá quán ăn vặt khoái khẩu “hút” giới trẻ thành Vinh

“Thiên đường” ẩm thực thành Vinh luôn hấp dẫn du khách đặc biệt là giới trẻ có sở thích khám phá các món ăn đặc trưng, khác lạ.

8 món ăn vỉa hè phố Vinh “ngon khó cưỡng” trong cái lạnh mùa Đông

Trong những ngày trời chuyển lạnh, khoác lên mình những chiếc áo dày cộm, hít hà hương Đông đang đến, thời điểm này đích thực là thiên đường của những món ăn cay nóng vỉa hè trên phố!

8 món ăn vỉa hè phố Vinh “ngon khó cưỡng” trong cái lạnh mùa Đông (1)

Trong những ngày trời chuyển lạnh, khoác lên mình những chiếc áo dày cộm, hít hà hương Đông đang đến, thời điểm này đích thực là thiên đường của những món ăn cay nóng vỉa hè trên phố!

"Ngon đã mồm" với món lươn cay nồng xứ Nghệ ngày gió mùa

Nhiều người nói rằng, đến Nghệ An mà chưa thưởng thức các món lươn thì xem như… chưa đến! Dẫu biết là bởi quá yêu, quá mê mảnh đất và đặc sản xứ này mà có phần quá lời vậy, nhưng cũng không thể phủ nhận rằng, các món từ lươn đồng ở Nghệ An quả thực hết chỗ chê.

Sẽ bảo hộ thương hiệu “Trám đen Thanh Chương” ​

Trám đen là một đặc sản quý của các tỉnh trung du, miền núi và đặc biệt là đặc sản nổi trội của huyện Thanh Chương. Tại địa phương này, trám đen xuất hiện ở nhiều xã như Cát Văn, Phong Thịnh, Thanh Đức, Hạnh Lâm, Thanh Hương…

Súp lươn Nghệ An được đưa vào thực đơn hệ thống khách sạn 5 sao ở TP. Hồ Chí Minh

Súp lươn Nghệ An là một trong những món ăn đặc sản ba miền của Việt Nam sẽ được đưa vào hệ thống khách sạn 5 sao tại TP.HCM để giới thiệu đến du khách, đặc biệt là khách quốc tế.

Những quán ăn ngon, bổ, rẻ ở thành phố Vinh

Nếu bạn có dịp đến Vinh (Nghệ An) thì có thể thử tìm đến một trong những địa điểm sau để thưởng thức các món ăn ngon, bổ, rẻ ở đây nhé.

Nguồn gốc, ý nghĩa và những kiêng kỵ trong ngày Tết Hàn thực 3/3 Âm lịch

Ngày 3/3 Âm lịch còn gọi là Tết Hàn thực. Theo nghĩa chữ Hán, "Hàn" là lạnh, "thực" là ăn. Tết Hàn thực có ý nghĩa là ngày Tết ăn đồ lạnh.

Hương vị duy nhất

Bây giờ thì tôi hiểu tại sao con tôi thích ăn bánh mì ở đây 30 ngày một tháng rồi!” - một vị phụ huynh à lên như vậy sau lần đầu tiên ăn thử chiếc bánh mì trước cổng trường của con mình - chiếc bánh mì mang thương hiệu C3 (đường Đặng Tất, phường Lê Mao, TP. Vinh).

Kiếm gần triệu đồng mỗi đêm từ bán ngô, khoai nướng

Các hàng bán ngô, khoai nướng đang mọc lên ngày một nhiều trên các khu vui chơi vào ban đêm, giúp người kinh doanh thu lãi khá, trong khi vốn bỏ ra rất ít.

Điều ít ai biết về cá còm đặc sản sông Lam

Cá còm, đặc sản của dòng sông Lam chỉ bé bằng ngón tay nhưng nổi tiếng thơm ngon.