Lươn Nghệ An được chế biến 50 món, xác lập kỷ lục Việt Nam

Bên cạnh những món lươn trứ danh như cháo lươn, súp lươn, miến lươn, lươn xào... các đầu bếp còn chế biến ra hàng chục món ăn khác từ lươn đồng Nghệ An.

50 món lươn xứ Nghệ sẽ có mặt tại Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An

Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An - 2019 diễn ra từ ngày 17 - 21/7 là một trong những sự kiện văn hóa, du lịch quan trọng của tỉnh, thu hút hơn 100 gian hàng trong và ngoài nước.

Để văn hóa ẩm thực xứ Nghệ trở thành sản phẩm du lịch

Ẩm thực là một trong những tài nguyên du lịch quan trọng, là công cụ hỗ trợ tích cực trong việc định vị hình ảnh, xây dựng thương hiệu du lịch của địa phương. Du khách thưởng thức món ẩm thực nào thì sẽ nghĩ ngay đến vùng đất có món đặc sản đó.

Ẩm thực xứ nghệ: Hương vị đặc trưng của cháo canh Nghệ An

Mục Ẩm thực Xứ Nghệ hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới quý vị và các bạn cháo canh Nghệ An- món ẩm thực mà ai đã một lần ăn sẽ nhớ mãi bởi những hương vị đặc trưng, riêng có

Khám phá quán ăn vặt khoái khẩu “hút” giới trẻ thành Vinh

“Thiên đường” ẩm thực thành Vinh luôn hấp dẫn du khách đặc biệt là giới trẻ có sở thích khám phá các món ăn đặc trưng, khác lạ.

8 món ăn vỉa hè phố Vinh “ngon khó cưỡng” trong cái lạnh mùa Đông

Trong những ngày trời chuyển lạnh, khoác lên mình những chiếc áo dày cộm, hít hà hương Đông đang đến, thời điểm này đích thực là thiên đường của những món ăn cay nóng vỉa hè trên phố!

8 món ăn vỉa hè phố Vinh “ngon khó cưỡng” trong cái lạnh mùa Đông (1)

Trong những ngày trời chuyển lạnh, khoác lên mình những chiếc áo dày cộm, hít hà hương Đông đang đến, thời điểm này đích thực là thiên đường của những món ăn cay nóng vỉa hè trên phố!

"Ngon đã mồm" với món lươn cay nồng xứ Nghệ ngày gió mùa

Nhiều người nói rằng, đến Nghệ An mà chưa thưởng thức các món lươn thì xem như… chưa đến! Dẫu biết là bởi quá yêu, quá mê mảnh đất và đặc sản xứ này mà có phần quá lời vậy, nhưng cũng không thể phủ nhận rằng, các món từ lươn đồng ở Nghệ An quả thực hết chỗ chê.

Sẽ bảo hộ thương hiệu “Trám đen Thanh Chương” ​

Trám đen là một đặc sản quý của các tỉnh trung du, miền núi và đặc biệt là đặc sản nổi trội của huyện Thanh Chương. Tại địa phương này, trám đen xuất hiện ở nhiều xã như Cát Văn, Phong Thịnh, Thanh Đức, Hạnh Lâm, Thanh Hương…

Súp lươn Nghệ An được đưa vào thực đơn hệ thống khách sạn 5 sao ở TP. Hồ Chí Minh

Súp lươn Nghệ An là một trong những món ăn đặc sản ba miền của Việt Nam sẽ được đưa vào hệ thống khách sạn 5 sao tại TP.HCM để giới thiệu đến du khách, đặc biệt là khách quốc tế.

Những quán ăn ngon, bổ, rẻ ở thành phố Vinh

Nếu bạn có dịp đến Vinh (Nghệ An) thì có thể thử tìm đến một trong những địa điểm sau để thưởng thức các món ăn ngon, bổ, rẻ ở đây nhé.

Nguồn gốc, ý nghĩa và những kiêng kỵ trong ngày Tết Hàn thực 3/3 Âm lịch

Ngày 3/3 Âm lịch còn gọi là Tết Hàn thực. Theo nghĩa chữ Hán, "Hàn" là lạnh, "thực" là ăn. Tết Hàn thực có ý nghĩa là ngày Tết ăn đồ lạnh.