| | | | |
Vietnamese
English
DANH MỤC MENU
LIÊN KẾT
THÔNG TIN CẦN BIẾT
BỘ ĐẾM TRUY CẬP
 
Hôm nay: 1
Tất cả: 92.104.928
 
 
Bản in
Khu chợ chỉ bán cào cào ở Nghệ An, giá nửa triệu mỗi kg vẫn ‘đắt hàng’
Tin đăng ngày: 16/8/2022 - Xem: 822
 
Khu chợ chỉ bán cào cào ở Nghệ An, giá nửa triệu mỗi kg vẫn ‘đắt hàng’

 

Thanh Phúc

(Baonghean.vn) -  Hơn 10 năm nay, khu vực ngã tư xóm 11, xã Nghi Kim (thành phố Vinh) có một chợ chuyên bán cào cào – một đặc sản mà người dân địa phương gọi là "tôm bay" thu hút đông khách đến mua - bán. Năm nay, cào cào được mùa, béo tròn, chắc thịt có giá dao động từ 120.000 – 500.000 đồng/kg.
Khu chợ chỉ bán cào cào ở Nghệ An, giá nửa triệu mỗi kg vẫn ‘đắt hàng’ ảnh 1
Từ khoảng 5h sáng, rất nhiều “đầu nậu” chuyên thu gom cào cào từ Hà Tĩnh, Nghĩa Đàn, Đô Lương, Tân Kỳ, Quỳ Hợp, Nghi Lộc… đã có mặt tại đây để nhập hàng cho các “con buôn”. Chợ chỉ họp từ 5h-8h sáng mỗi ngày. Ảnh: Thanh Phúc
Khu chợ chỉ bán cào cào ở Nghệ An, giá nửa triệu mỗi kg vẫn ‘đắt hàng’ ảnh 2
Chợ “đặc sản tôm bay” này chỉ họp từ khoảng tháng 6 đến tháng 8 âm lịch, mùa săn bắt cào cào trong năm. Đây là thời điểm con cào cào xanh béo nhất, thịt không có mùi tanh, vị bùi, ngon và béo. Ảnh: Thanh Phúc
Khu chợ chỉ bán cào cào ở Nghệ An, giá nửa triệu mỗi kg vẫn ‘đắt hàng’ ảnh 3
Cào cào được bán sỉ cho thương lái mua nhập đi các tỉnh, các quán hàng, khách sạn và bán lẻ cho người dân trong vùng. Cao điểm, có ngày, lượng cào cào tiêu thụ tại chợ lên đến đầu tấn. Ảnh: Thanh Phúc
Khu chợ chỉ bán cào cào ở Nghệ An, giá nửa triệu mỗi kg vẫn ‘đắt hàng’ ảnh 4
Năm nay, cào cào khá phong phú cả về chủng loại cũng như số lượng. Chị Đậu Thị Phương, một thương lái chuyên thu gom cào cào về nhập sỉ tại chợ cho biết: “Cào cào được thu mua từ nhiều vùng khác nhau, tuỳ theo đơn đặt hàng của khách. Cào cào he chủ yếu thu mua ở Nghĩa Đàn, Quỳ Hợp; cào cào tre lại có nhiều ở vùng Đô Lương, Tân Kỳ; cào cào gương, cào cào xanh thu mua ở Hà Tĩnh, Quảng Bình; cào cào cốm vùng Nghi Lộc, Diễn Châu, Quỳnh Lưu. Mỗi loại có một mức giá khác nhau, dao động từ 120.000 – 500.000 đồng/kg. Trong đó, đắt nhất là cào cào trứng, con to bằng ngón tay cái, có giá cao nhất khoảng 450.000 - 500.000 đồng mà không phải lúc nào cũng có hàng”. Ảnh: Thanh Phúc
 
Khu chợ chỉ bán cào cào ở Nghệ An, giá nửa triệu mỗi kg vẫn ‘đắt hàng’ ảnh 5
Chị Trần Thị Liễu, một “đầu nậu” thu mua và bán cào cào ở xã Nghi Kim cho biết: Theo nghề đã hơn 10 năm nay, hầu như mùa cào cào nào chị cũng có mặt tại chợ từ sáng sớm, thu mua cào cào các nơi và bán sỉ, bán lẻ ra cho khách. Mỗi ngày, riêng chị tiêu thụ khoảng 3 tạ cào cào, thu nhập tiền triệu. Ảnh: Thanh Phúc
Khu chợ chỉ bán cào cào ở Nghệ An, giá nửa triệu mỗi kg vẫn ‘đắt hàng’ ảnh 6
Ngoài ra, tại chợ, còn có dịch vụ sơ chế cào cào cho những khách hàng có nhu cầu. Những con cào cào béo múp được cắt bỏ cánh, các chân và rút bỏ ruột. Làm xong, ngâm cào cào với nước muối trong vòng 3 - 4 phút, sau đó vớt ra rửa sạch bằng nước lã. Tiền công làm sạch 1kg cào cào là 30.000-50.000 đồng. Ảnh: Thanh Phúc
Khu chợ chỉ bán cào cào ở Nghệ An, giá nửa triệu mỗi kg vẫn ‘đắt hàng’ ảnh 7
Cào cào giờ thành đặc sản tại các nhà hàng, quán nhậu, giá bán cao trong khi ruộng đồng ngày một thu hẹp, cào cào tự nhiên cũng dần khan hiếm. Nhiều nơi, người dân đã ấp trứng và nuôi cào cào để cung ứng ra thị trường. Ảnh: Thanh Phúc
  Các bài mới:
"Cõng" 6 tiền án, ‘nữ quái’ vẫn hành nghề móc túi(5/10/2022)
Nghệ An: Giải pháp để đạt mục tiêu bao phủ bảo hiểm y tế học sinh, sinh viên(4/10/2022)
Chủ động ứng phó đậu mùa khỉ sau ca nhiễm đầu tiên(4/10/2022)
Đất đá, bùn lầy cả núi khiến đường trung tâm thị trấn Mường Xén chưa thể lưu thông(4/10/2022)
Nghệ An thống nhất dừng dự án 16.000 tỷ của FLC ở Nghi Lộc(3/10/2022)
Đồng chí Phan Đức Đồng – Bí thư thành ủy thăm và tặng quà cho các gia đình bị ngập lụt ở TP Vinh(3/10/2022)
Đất đá dội xuống như bom ngay trung tâm thành phố Vinh(2/10/2022)
Cận cảnh điểm sạt lở dưới chân núi Dũng Quyết, TP. Vinh(30/9/2022)
  Tin kinh tế:
Từ 1/10, giảm 20-50% với nhiều loại phí giao thông vận tải (29/9/2022)
TP. Vinh: Nhiều phường, xã kiến nghị chặt tỉa cây xanh phòng bão Noru (27/9/2022)
Trần lãi suất tiền gửi tại ngân hàng tăng lên 5%/năm từ 23/9 (23/9/2022)
Phân 6 vùng kinh tế - xã hội: Đề xuất tách thành các tiểu vùng (14/9/2022)
Ước ao lương bộ trưởng 1.000 USD nhưng hơn 20 năm vẫn không thể (14/9/2022)
Nhân lực hậu Covid - 19 (12/9/2022)
Hôm nay, giá xăng dầu có thể giảm 1.000 đồng/lít (12/9/2022)
Mưa lớn gây ngập úng nhiều diện tích rau ở TP Vinh (9/9/2022)
Sôi động thị trường đồ chơi trẻ em dịp Trung thu (8/9/2022)
Nghệ An kiên quyết thu hồi dự án treo, chậm tiến độ (7/9/2022)
THÔNG TIN CẦN BIẾT
Lịch công tác UBND
Văn bản pháp quy
Văn phòng điện tử
Dịch vụ công trực tuyến
Album ảnh Nghệ An
Truyền hình TP Vinh
Liên hệ - Góp ý
Phiên bản Mobile
TRUYỀN HÌNH TP VINH
Loading the player...
LIÊN KẾT WEBSITE
  Tha betlink vao w88188BETNhà cái Vn88 trực tuyếnGG8F88SO1.COMF8BETkubethttps://loto188ae.comae888.iohttps://thabet.asia7ballthabet oneLIXI88Kubet 69Typhu88  
 
TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ THÀNH PHỐ VINH
Giấy phép số: 253/GP-TTĐT ngày 19/11/2010 do Bộ Thông tin và truyền thông cấp
Cơ quan chủ quản: UBND TP Vinh - Địa chỉ: Số 27 Đường Lê Mao – TP Vinh. 
Hotline: 02383.840.039; 02383. 842574    Mail: Vinhcity.ptth@gmail.com
Chịu trách nhiệm chính: Ông Trần Ngọc Tú – Chủ tịch UBND Thành phố Vinh


Thiết kế Website