| | | | |
Vietnamese
English
DANH MỤC MENU
LIÊN KẾT
THÔNG TIN CẦN BIẾT
BỘ ĐẾM TRUY CẬP
 
Hôm nay: 15,499
Tất cả: 76,319,517
 
 
Bản in
Bộ Y tế lên tiếng về hơn 18.000 chai tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật
Tin đăng ngày: 8/4/2019 - Xem: 131
 

Bộ Y tế đang làm rõ vụ việc 18.168 chai tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật Bản, cũng như tìm hiểu nguyên nhân dẫn tới tình trạng này.

 
 

Chiều 6/4, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, cho biết cơ quan này đang làm rõ nguyên nhân dẫn đến việc thu hồi 18.168 chai tương ớt Chinsu ở Nhật Bản, cũng như nguồn gốc hàng hóa.

Theo ông Phong, Cục An toàn Thực phẩm chưa có thông tin từ cơ quan chức năng Nhật Bản về việc thu hồi sản phẩm tương ớt Chinsu và đang chủ động kiểm tra.

Hình ảnh loại tương ớt Chinsu bị chính quyền thành phố Osaka buộc thu hồi vì chứa chất cấm. Ảnh: OsakaCity.

Liên quan thành phần axit bezoic có trong tương ớt Chinsu - nguyên nhân dẫn tới việc bị thu hồi tại Nhật Bản - ông Lâm Quốc Hùng, Trưởng phòng Giám sát ngộ độc, thuộc Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, cho biết đây là chất có trong danh mục phụ gia bảo quản của Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm của Liên Hợp Quốc. Nhật Bản và Việt Nam đều là thành viên.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội - cho biết benzoic là axit nằm trong nhóm phụ gia thực phẩm, có tác dụng chống lại vi sinh vật, đặc biệt là nấm mốc.

Theo ông Thịnh, Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm của Liên Hợp Quốc (Ủy ban Codex) có cho phép sử dụng chất này để bảo quản thực phẩm với hàm lượng 0,1% trong sản phẩm. Ở Việt Nam, quy định của Bộ Y tế cũng cho phép sử dụng phụ gia này với nồng độ tối đa 0,1%, tức 1 g/1 lít, 1 g/1 kg.

Đối với con người, khi vào cơ thể, nó tác dụng với glucocol chuyển thành acid purivic không độc, thải ra ngoài. Liều lượng gây độc ở người là 6 mg/kg thể trọng. Nếu ăn nhiều axit benzoic, cơ thể sẽ bị ảnh hưởng vì glucocol dùng để tổng hợp protein sẽ bị mất do tác dụng với axit benzoic để giải độc.

Ngoài ra, axit benzoic có thể tác động hệ hô hấp và hệ thần kinh trung ương, gây kích ứng mắt.

Tác giả: Hà Quyên

Nguồn tin: zing.vn

  Các bài mới:
‘Đại gia’ nợ thuế hơn 248 tỷ đồng ở TP. Vinh - Nghệ An là ai?(25/4/2019)
Hơn 6 tấn ma túy bị Việt Nam phát hiện trong 4 tháng(25/4/2019)
Từ vụ gian lận thi cử: Có nên giữ kỳ thi “hai trong một” và thi trắc nghiệm?(25/4/2019)
Việt Nam ứng dụng viễn thám, trắc địa để đối phó biến đổi khí hậu(25/4/2019)
Nghi phạm trong đường dây ma túy hơn 600 kg giàu bất thường(25/4/2019)
Thủ tướng dự Diễn đàn Vành đai và Con đường: Hợp tác vì thịnh vượng chung(25/4/2019)
Nga: Đàm phán 6 bên sẽ giúp giải quyết vấn đề hạt nhân Triều Tiên(25/4/2019)
Thượng đỉnh Nga-Triều: Một mũi tên trúng hai đích của ông Kim Jong Un(25/4/2019)
  Sức khỏe và đời sống:
Mỗi người uống 470 chai bia một năm, Việt Nam đạt “quán quân” tiêu thụ bia rượu trên thế giới (23/4/2019)
Những người tuyệt đối không nên ăn dứa, tránh nguy hại đến sức khỏe (21/4/2019)
Cảnh giác: Phát hiện loại ma túy mới tẩm ướp vào thuốc lào, thuốc lá (19/4/2019)
Địa phương thứ 5 ở Nghệ An xuất hiện dịch tả lợn châu Phi (11/4/2019)
Cơ thể bạn đang chứa đầy độc tố nếu gặp 6 triệu chứng này (9/4/2019)
Chuyên gia đầu ngành tai mũi họng trực tiếp phẫu thuật cho bệnh nhân tại Bệnh viện ĐKTP Vinh (7/4/2019)
Nhiều “thương hiệu” nhà hàng, khách sạn lớn ở Nghệ An bị xử phạt an toàn thực phẩm (31/3/2019)
Danh sách 25 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm ở Nghệ An đang đề xuất xử phạt (26/3/2019)
Giới trẻ thành Vinh thân thiện với môi trường từ hạn chế sử dụng ống hút nhựa (26/3/2019)
Ai kiểm định chất lượng thịt lợn bán ở vỉa hè thành Vinh ? (12/3/2019)
THÔNG TIN CẦN BIẾT
Lịch công tác UBND
Văn bản pháp quy
Văn phòng điện tử
Dịch vụ công trực tuyến
Album ảnh Nghệ An
Truyền hình TP Vinh
Liên hệ - Góp ý
Phiên bản Mobile
TRUYỀN HÌNH TP VINH
Loading the player...
LIÊN KẾT WEBSITE
     
 
TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ THÀNH PHỐ VINH
Giấy phép số: 253/GP-TTĐT ngày 19/11/2010 do Bộ Thông tin và truyền thông cấp
Cơ quan chủ quản: UBND TP Vinh - Địa chỉ: Số 27 Đường Lê Mao – TP Vinh. 
Hotline: 02383.840.039; 02383. 842574    Mail: Vinhcity.ptth@gmail.com
Chịu trách nhiệm chính: Ông Trần Ngọc Tú – Chủ tịch UBND Thành phố Vinh