| | | | |
Vietnamese
English
DANH MỤC MENU
LIÊN KẾT
THÔNG TIN CẦN BIẾT
BỘ ĐẾM TRUY CẬP
 
Hôm nay: 89
Tất cả: 84,707,424
 
 
Bản in
Dẻo thơm ngô nếp nướng
Tin đăng ngày: 29/12/2015 - Xem: 1903
 
Nông dân trên địa bàn huyện Nghi Lộc năng động trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng mùa vụ trên cùng đơn vị diện tích. Và việc bà con đưa cây ngô nếp vào trồng vụ Đông được coi là cây chủ lực hiện nay của Nghi Lộc.
 
 
Từ rất nhiều năm nay, ngô nếp Nghi Lộc đã nổi tiếng ở nhiều thị trường trong tỉnh, đặc biệt là TP Vinh, Thị xã Cửa Lò, trong vụ đông và vụ xuân diện tích trồng ngô nếp phát triển rất mạnh. Người dân đưa cây ngô nếp vào trồng xen lạc là chủ yếu, hiện một sào lạc trồng xen sẽ thu hoạch từ 500 - 700 bắp ngô nếp, thu về thêm từ 1 đến 1,5 triệu đồng tiền ngô ngoài lạc. Những năm gần đây, ngô trở thành loại cây chủ lực trong sản xuất nông nghiệp của Nghi Lộc.
Thời điểm này, cây ngô nếp đang vào thời kỳ thu hoạch. Ngô nếp không những đem lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân nơi đây mà còn đặc sản khi được nướng trên than hồng vào mùa Đông lạnh giá cho thực khách thành Vinh. 
Chị Võ Thị Châu cho biết: Năm nay gia đình chị có 2 sào ngô nếp giống AG 500. Đây là giống ngô cho năng suất cao, chất lượng lại dẻo, thơm. Từ ngày chuyển sang trồng ngô nếp thu nhập trên cùng diện tích tăng hơn rất nhiều. Tính ra 2 sào ngô chị thu về 4 triệu đồng/mùa.
Từ rất nhiều năm nay, ngô nếp Nghi Lộc nổi tiếng ở nhiều thị trường trong tỉnh, đặc biệt là TP Vinh, Thị xã Cửa Lò. Trong vụ đông, người dân đưa cây ngô nếp vào trồng xen lạc là chủ yếu, hiện một sào lạc trồng xen sẽ thu hoạch từ 500 - 700 bắp ngô nếp, thu về thêm từ 1 đến 1,5 triệu đồng tiền ngô. Trong ảnh: Chị Võ Thị Châu (xóm 17, Nghi Trung) cho biết: Năm nay gia đình có 2 sào ngô nếp giống AG 500. Đây là giống ngô cho năng suất cao, dẻo, thơm. Từ ngày chuyển sang trồng ngô nếp thu nhập trên cùng diện tích tăng hơn rất nhiều. Tính ra 2 sào ngô chị thu về 4 triệu đồng/mùa.
Giống ngô nếp AG 500 hạt đều, chắc, dẻo và có vị thơm ngọt rất được khách hàng ưa chuộng.
Giống ngô nếp AG 500 hạt đều, chắc, dẻo và có vị thơm ngọt rất được khách hàng ưa chuộng. Mỗi bắp ngô như thế này bán tại ruộng 2,5 -  3 nghìn đồng/ bắp. Thường thì thương lái sẽ đến tận ruộng để chọn mua. Còn những bắp ngô nhỏ hơn sẽ được người dân chở lên Vinh bán ở các chợ như Quang Trung, Quán Lau, chợ Vinh, chợ Ga ...
Chị Nguyên Thị Sen  (quê Nghi Phong - Nghi Lộc) chuyên đến tận ruộng ngô để chọn những bắp ngô ngon nhất, đẹp nhất chở lên Vinh nhập cho những quán ngô vỉa hè. Chị Sen cho biết: năm nào cũng vậy cứ đến mùa ngô nếp là chị lại một mình một xe rong ruổi hết xã này đến xã khác để tìm mua ngô nếp. Khách hàng của chị chủ yếu là khách quen nên phải giữ uy tín. Ngô của chị được chọn lựa kỹ càng, tuy giá có hơi cao so với nhiều người khác nhưng mười bắp như một.
Chị Nguyễn Thị Sen (quê Nghi Phong - Nghi Lộc) chuyên đến tận ruộng ngô để chọn những bắp ngô ngon nhất, đẹp nhất chở lên Vinh nhập cho những quán ngô vỉa hè nướng cho khách. Năm nào cũng vậy, cứ đến mùa ngô nếp là chị lại một mình một xe rong ruổi hết xã này đến xã khác để tìm mua.
 Chị Nguyễn Thị Tuyết - chủ quán nước chè, ngô nướng trên chục năm nay cho biết: ngày nhiều nhất chị cũng bán được 50 bắp ngô nướng, mỗi bắp có giá 10 ngàn đồng.
Chị Nguyễn Thị Tuyết - chủ quán nước chè, ngô nướng trên chục năm nay cho biết: ngày nhiều nhất chị cũng bán được 50 bắp ngô nướng, mỗi bắp có giá 10 ngàn đồng.
Những bắp ngô nướng trên than hoa nóng hổi, bốc mùi thơm quyến rũ. Đặc biệt, mùa ngô nếp nướng lại đúng dịp mùa Đông giá rét thế nên món quà quê này lúc nào cũng là sự lựa chọn đầu tiên của thực khách.
Những bắp ngô nướng trên than hoa nóng hổi, mùi thơm quyến rũ. Đặc biệt, vào mùa Đông giá rét, món quà quê này trở thành đặc sản với sự lựa chọn của rất nhiều thực khách.
 Trong cái lạnh mùa Đông, được thưởng thức ngô nếp nướng bên bếp lửa ấm áp thì còn gì bằng.
Trong tiết trời se lạnh mùa Đông, được thưởng thức ngô nếp nướng bên bếp lửa ấm áp là một niềm hạnh phúc.

 Thanh Thủy - Thu Hương-Baonghean.vn

 

  Các bài mới:
Thay đổi tích cực hành vi từ khi có Nghị định 100/NĐ-CP (12/7/2020)
Công Phượng kiến tạo và ghi bàn giúp CLB TP.HCM đại thắng(12/7/2020)
Hàng trăm ki ốt chợ Vinh, chợ Ga vẫn đóng cửa im lìm sau dịch Covid-19(12/7/2020)
Nghệ An: Nữ nhân viên vệ sinh môi trường bị ô tô tông "bay" gần 30m(12/7/2020)
UBMTTQ Thành phố Vinh triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2020(10/7/2020)
Thông báo về việc lựa chọn tổ chức đấu giá tài sản(10/7/2020)
Bắt 3 đối tượng mua bán vũ khí 'nóng' qua mạng xã hội(10/7/2020)
'Thành phố Vinh cần thay đổi để phát triển'(10/7/2020)
  Ẩm thực:
Lươn Nghệ An được chế biến 50 món, xác lập kỷ lục Việt Nam (19/7/2019)
50 món lươn xứ Nghệ sẽ có mặt tại Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An (17/7/2019)
Để văn hóa ẩm thực xứ Nghệ trở thành sản phẩm du lịch (2/7/2019)
Ẩm thực xứ nghệ: Hương vị đặc trưng của cháo canh Nghệ An (13/4/2019)
Khám phá quán ăn vặt khoái khẩu “hút” giới trẻ thành Vinh (2/4/2019)
8 món ăn vỉa hè phố Vinh “ngon khó cưỡng” trong cái lạnh mùa Đông (18/12/2018)
8 món ăn vỉa hè phố Vinh “ngon khó cưỡng” trong cái lạnh mùa Đông (1) (16/12/2018)
"Ngon đã mồm" với món lươn cay nồng xứ Nghệ ngày gió mùa (19/10/2018)
Sẽ bảo hộ thương hiệu “Trám đen Thanh Chương” ​ (15/10/2018)
Súp lươn Nghệ An được đưa vào thực đơn hệ thống khách sạn 5 sao ở TP. Hồ Chí Minh (17/9/2018)
THÔNG TIN CẦN BIẾT
Lịch công tác UBND
Văn bản pháp quy
Văn phòng điện tử
Dịch vụ công trực tuyến
Album ảnh Nghệ An
Truyền hình TP Vinh
Liên hệ - Góp ý
Phiên bản Mobile
TRUYỀN HÌNH TP VINH
Loading the player...
LIÊN KẾT WEBSITE
     
 
TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ THÀNH PHỐ VINH
Giấy phép số: 253/GP-TTĐT ngày 19/11/2010 do Bộ Thông tin và truyền thông cấp
Cơ quan chủ quản: UBND TP Vinh - Địa chỉ: Số 27 Đường Lê Mao – TP Vinh. 
Hotline: 02383.840.039; 02383. 842574    Mail: Vinhcity.ptth@gmail.com
Chịu trách nhiệm chính: Ông Trần Ngọc Tú – Chủ tịch UBND Thành phố Vinh


Thiết kế Website