| | | | |
Vietnamese
English
DANH MỤC MENU
LIÊN KẾT
THÔNG TIN CẦN BIẾT
BỘ ĐẾM TRUY CẬP
 
Hôm nay: 6,013
Tất cả: 69,488,736
 
 
Bản in
Công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học ở thành phố Vinh
Tin đăng ngày: 16/5/2012 - Xem: 4923
 

Thực hiện chỉ thị 02/2012/CT-UBND tỉnh về việc tăng cường các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn. Trung tâm y tế thành phố Vinh đã tổ chức thành lập đoàn kiểm tra, giám sát, thẩm định các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại các trường có bếp ăn bán trú

Hiện nay trên địa bàn thành phố Vinh có 75 trường học có bếp ăn bán trú. Trong đó, số trẻ ăn bán trú tại trường đạt trên 90%. Nhận thức được tầm quan trọng của việc giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ, các trường học trên địa bàn thành phố Vinh có bếp ăn bán trú đều đã đầu tư xây dựng bếp theo quy trình một chiều. Thiết kế bếp ăn theo quy trình một chiều, có đường vào, ra riêng của thực phẩm tránh nguy cơ thực phẩm ô nhiễm chéo. Nguồn thực phẩm được các nhà trường học lựa chọn từ những cơ sở cung cấp thực phẩm có uy tín và ký hợp đồng cam kết trách nhiệm đầy đủ. Đồng thời, nhằm đảm bảo chất dinh dưỡng cho trẻ, hàng ngày các trường học đã thay đổi thực đơn theo yêu cầu của trẻ. Đến thời điểm này, 100% bếp ăn tại trường học đều có giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP. Nhân viên nấu ăn được tham gia tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm và khám sức khỏe định kỳ. Cô Trần Thị Phú, hiệu trưởng trường mầm non Hưng Đông trao đổi: Ngay từ đầu tháng 8, nhà trường đã tổ chức buổi gặp mặt giữa nhà cung cấp thực phẩm với nhà trường. Để tổ chức hợp đồng mua bán thực phẩm. Nhà trường chọn cơ sở cung cấp thực phẩm uy tín và tổ chức ký hợp đồng trong suốt năm học.

Cô Lê Thị Nga- Nhân viên nấu ăn trường tiểu học I Nghi Phú cho biết thêm: Nhằm đảm bảo sức khỏe cho các em, trong khâu chế biến thực phẩm luôn đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Như chọn thực phẩm thịt, rau quả tươi ngon, và rau thì chọn rau tự trồng được...

Dịp này, thực hiện chỉ thị 02 của UBND tỉnh về việc tăng cường các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, Khoa vệ sinh an  toàn thực phẩm, Trung tâm y tế thành phố đã tiến hành kiểm tra được trên 10 trường học có bếp ăn bán trú. Đoàn đã tiến hành kiểm tra thực địa tại các bếp ăn, kiểm tra hồ sơ vệ sinh an toàn thực phẩm và thu hồi lại hồ sơ thẩm định đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cũ. Qua thẩm định kiểm tra 8 nhóm vệ sinh an toàn thực phẩm cho thấy: các trường học có bếp ăn bán trú đã cơ bản thực hiện tốt trong khâu vệ sinh đối với cơ sở; vệ sinh đối với dụng cụ, vệ sinh trong chế biến bảo quản thực phẩm. Các trường đều có hồ sơ về vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong việc thu mua thực phẩm, ngay từ đầu năm học, các trường học đều có hợp đồng trách nhiệm về đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, tại các trường học tổ chức đoàn thanh tra, tổ chức kiểm tra chéo nhằm tránh các nguy cơ về mất vệ sinh an toàn thực phẩm.  Ông Phan Xuân Hùng - Trưởng khoa vệ sinh an toàn thực phẩm, trung tâm y tế thành phố Vinh đánh giá: Chúng tôi kiểm tra trên 10 trường học số lượng học sinh ăn bán trú lớn nhất của thành phố. Quan kiểm tra, hầu hết các trường đều đạt trên 90% số điểm theo yêu cầu. Tuy nhiên, có một số trường trong hợp đồng mua bán còn ghi chung chung, chưa nêu được tính chất của thực phẩm....

Từ nay đến hết tháng 5, đoàn sẽ tiến hành thẩm định, kiểm tra tại các bếp ăn tập thể trên địa bàn. Có thể khẳng định rằng: Nhờ thực hiện tốt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học, nên trong thời gian qua, tại các trường học trên địa bàn thành phố Vinh không xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, nhằm tránh các nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra, các trường học có bếp ăn bán trú trên địa bàn thành phố cần lựa chọn cơ sở cung cấp thực phẩm có uy tín, góp phần nâng cao sức khỏe cho các em học sinh.

Lam Hà
  Các bài mới:
'Ma trận' hàng giả, hàng nhái(12/12/2017)
Truy tặng danh hiệu Bà Mẹ Việt Nam anh hùng tại Thành phố Vinh(12/12/2017)
Lòng đường phố Vinh thành bãi đỗ xe ô tô về đêm(12/12/2017)
Nghệ An: Chung cư Kim Thi áp giá điện cao, dân bức xúc(12/12/2017)
iPhone X giảm hơn 20 triệu: Ế hàng xách tay, hết trò làm giá(12/12/2017)
Vinh danh học sinh đạt giải cao cuộc thi cambridge cấp toàn quốc tại trường tiểu học Hưng Binh(12/12/2017)
TP Vinh thực hiện mô hình bắp cải xanh với quy mô 0,75 ha(12/12/2017)
Đảng bộ phường Hà Huy Tập tổng kết công tác xây dựng Đảng năm 2017(12/12/2017)
  Sức khỏe và đời sống:
Nghệ An: Phát hiện gần 1000 người nhiễm HIV mới (5/12/2017)
Bệnh viện Đa khoa Cửa Đông đón nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ (3/12/2017)
10 dấu hiệu nhận biết một người nhiễm HIV (1/12/2017)
Thành phố Vinh tẩy giun cho trên 27.900 học sinh tiểu học (24/11/2017)
Sử dụng nước súc miệng kháng khuẩn có thể lợi bất cập hại (24/11/2017)
Bệnh viện chấn thương chỉnh hình Nghệ An phẫu thuật thay khớp vai nhân tạo (23/11/2017)
Bộ Y tế chúc mừng Bệnh viện HNĐK Nghệ An thực hiện thành công thụ tinh ống nghiệm (22/11/2017)
Xuất hiện biến thể sốt rét trên trẻ nhỏ cực kỳ nguy hiểm (21/11/2017)
TP Vinh có hơn 2000 người cao tuổi được khám mắt miễn phí (8/11/2017)
Bệnh viện Ung bướu Nghệ An: Thành công trong việc ghép tế bào gốc tự thân (8/11/2017)
THÔNG TIN CẦN BIẾT
Lịch công tác UBND
Văn bản pháp quy
Văn phòng điện tử
Dịch vụ công trực tuyến
Album ảnh Nghệ An
Truyền hình TP Vinh
Liên hệ - Góp ý
Phiên bản Mobile
TRUYỀN HÌNH TP VINH
Loading the player...
LIÊN KẾT WEBSITE
Di san Dân ca xứ nghệ Truyền hình cáp Nghệ An Báo Nghệ An Công an Nghệ An Truyền hình Nghệ An Tỉnh đoàn Nghệ An Chi cục thuế TP Vinh Nghệ An Truông Bồn
     
 
TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ THÀNH PHỐ VINH
Giấy phép số: 253/GP-TTĐT ngày 19/11/2010 do Bộ Thông tin và truyền thông cấp
Cơ quan chủ quản: UBND TP Vinh - Địa chỉ: Số 27 Đường Lê Mao – TP Vinh. Hotline: 02383.840.039; 02383. 842574
Chịu trách nhiệm chính: Ông Nguyễn Hoài An – Chủ tịch UBND Thành phố Vinh
Cơ quan thường trực: Đài Phát thanh - Truyền hình TP.Vinh 
Người phụ trách: Nhà báo Lê Nguyễn Chung – GĐ Đài PT-TH TP Vinh - Email: vinhcity.ptth@gmail.com - Hotline: 02383.842584

Thiết kế Website